Strutsspett med avokadokräm
Ica kuriren
Ica kuriren
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 4 dl vatten
  • salt
  • tabasco
  •  
  • Tomatsalsa
  • 3 dl krossade tomater
  • 1/2 dl Sweet chili sauce
  • 1 msk olivolja
  •  
  • Till garnering
  • bladpersilja
  • balsamvinäger, reducerad (ihopkokt)
  • 1/2 dl gräddfil
  • 1 citron, saften
  • 1/2 gul lök
  • 1/2 tsk salt
  • 1 msk olivolja
  • 4 dl couscous (gryn av vete, ofta durumvete)
  • 1 liten purjolök, finstrimlad
  • 500 g strutskött, tärnat och fördelat på fyra spett (annat kött går också bra)
  • söt soja (Ketjap manis, en indonesisk typ av soja)
  • 4 champinjoner, halverade och trädda på spetten
  •  
  • Avokadokräm
  • 1 avokado

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.