Servera biffenmed löksky, råstekt potatis och en sallad. Lägg i köttbiten, låt köttet ligga någon minut i stekpannan och vänd det sedan, vänd gärna flera gånger så blir köttet jämnare stekt
Det vart Grekiska biffarmed en god nerkokt tomatsås ochstekta grönsaker. Blanda sedan ihop alla ingredienser i en bunke och forma sedan biffar av smeten som du sedan steker i stek eller grillpanna
- Använd stektermometer. Jag hade lite fint marmorerad svensk biff i bit som låg frysen från ett annat tillfälle så tillsammans med en portvinssås samt lite majskolvar fick det bli middag
Tillbehör som stekt lök och gräddsås är det absolut godaste. Stekt lök. Mina allra godaste biffar innehåller kalvfond och bostongurka som ger otroligt god smak
Tillsätt gärna andra grönsaker om du vill, och kanske vill du byta ut biffen mot kyckling. Ni vet en god gryta, kanske lite kycklingspett med jordnötssås och friterad kyckling med sötsursås
Smaka av med salt och peppar. Rör i färskost, grädde, vatten och soja. Servera med ris och sallad. Blanda en sås av matyoghurt, hackad gurka och sweet chilisås och servera till
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.