Bryn löken så att den tar färg. Löken är klar när den är riktigt mjuk och söt. 4 lökar, gula eller röda. 14 lökar, gula eller röda 2 msk smör salt efter smak 2 tsk socker 1 dl vattenSkiva löken. Slå ned värmen och låt löken mjukna i 10-15 minuter
Skiva champinjoneran och stek i smör med pressad vitlök och timjan, smaka av med salt. Nu till saken, besvikelsen efter restaurangbesöket gjorde att jag blev sugen på en god SteakSandwichmed schyssta råvaraor
Skär löken i tunna strimlor. Stek löken och rör om med jämna mellanrum i 10-15 min. När löken är gyllene rör du försiktigt om i stekpannan och låter allting karamelliseras långsamt i 10 min
Perfekt drinktilltugg att ha medan grillen blir varm. Skiva löken i ringar. Tur att jag gjorde en halv sats för R och jag åt upp hela själv eftersom våra tonåringar föredrar att hänga på byn istället för med oss
Idag bjuder jag därför på enkla karamelliseradelökarmed dadelsirap. I vintermånaderna kan vi äntligen stifta nygamla bekantskaper med fina godingar som olika sorters kål, rotfrukter och lök
Denna steaksandwich t ex, den går verkligen inte av för hackor. en runt hörnet hade ingredienser till, men man kan ju laga god mat med enkla medel också
Gillar du lök så kommer du att älskar dessa söta karamelliserade små lökarna. Smålöken Skala smålöken och stek den på låg värme i smör och ljus sirap tills löken är mjuk och genomstekt
Toppa med den avrunna syrade löken, riven pepparrot och rikligt med rostad lök. Lägg schalottenlöken i en skål, strö över socker och vinäger, låt ligga i ca 1 timme. 1 rostad lök. 2 st Schalottenlök(ar) , tunt skivad
Het rostbiffsmacka med ostsåsbaguette medlök och parmesan (från Vetekatten)rostbiffsalt & pepparlökchiliostsås (köp färdig eller kör egen, dvs värm ihop mjölk och fint riven ost)Salta och peppra rostbiffen
En bra julklapp att göra är karamelliseradlök vilket passar till så mycket, till exempel ner rört i potatismos, på en rostad smörgås med getost och päron, som tillbehör till kyckling eller kött eller som topping på en pizza
Stek löken i en stekpanna med lite smör i. Smaka av med salt och vitpeppar. Karamelliseradlök passar väldigt bra till köttfärslimpa, köttbullar och liknande mat
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.