Degen behöver inte knådas, bara arbetas ihop så att du kan dela den i tre bitar. Dela varje tredjedel i tolv mindre bitar, och rulla bitarna till korvar somdu sedan formar till lussekatter och placerar på plåten med gott om utrymme för jäsning
Om man vill ha mycket sås så dubbla satsen med créme fraiche blandningen. Blanda de båda créme fraicherna tillsammans med tomatpurén, pressad vitlök, cayennepeppar och ev mangochutney
När jag handlade inför påskhelgen så stod jag och velade mellan kalkon och lammstek, men då jag aldrig har tillagat en hel kalkon och var rädd att den skulle bli torr, föll valet på lammstek
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.