Salt & Peppar

Sparrissoppa

Name: Sparrissoppa
Ingredients: 3-4 portioner; 500 g grön sparris; 1 knippe färsk sparris; 250 g djupfryst; 5 schalottenlökar; 5 dl matlagningsgrädde; 5 dl grönsaksbuljong; 1 tärning; 5 dl vatten; 1 dl vitt vin; 2 msk vetemjöl; 1 dl vatten; 1 cm stora bitar; 2-3 minuter