The post Underbar sommarfrukosti snöyran… appeared first on Gittes Green Living. Jag har två favoritfrukostar, den ena är min goda kokosmüsli med mandelmjölk och bär och den andra är denna, Chiafruktgröt som är absolut godast en härlig sommarmorgon
musli, rabarber, sommarfrukost. Mat & inspiration. Sandra & Karin. Eftersom jag spenderar sommaren på lantstället är nöjesutbudet minst sagt begränsat när det är dåligt väder, vilket medförde att jag redan på förmiddagen led av en oerhörd rastlöshet och uttråkning
Igår var jag ute och åt lite tapas med några gamla kollegor, riktigttrevligt. Tapas är verkligen perfekt mat för en AW, och passar dessutom oftast rätt bra som LCHF-mat
Sommaren är slut och höstrusket är här, men då får man baka något gott och färgglatt istället. Jag älskar syrliga pajer med något sött som bryter av och i detta fall maränger
Alltså maträtter som inte planeras alls utan bara komponeras ihop måste vara det bästa ibland. När det blir lyckat & en inte är vrålhungrig med tomt skafferi det vill säga
Finns det något bättre sätt att fly regn och höstrusk än att sätta sig ner vid dukat middagsbord en vardagskväll med några tända ljus, förse sig med ypperst trevligt sällskap och servera något mättande som får smaklökarna att vakna till på ett mycket angenämt sätt
Igår städades de sista spåren av sommaren bort från vår trädgård. Sommarmöbler ställdes undan, perenner som planterats isommarplanteringar planterades ut i rabatter och poolen täcktes in och stängdes för säsongen
Hetta upp stekpannan och lägg i en rejäl klick smör tillsammans med de skalade vitlöksklyftorna. Krydda lammrostbiffarna med salt, nymalen svartpeppar och färsk hackad rosmarin
Lägg ipotatis och morot. Fräs under tiden färs och lök i oljan. Rör om så att färsen blirgrynig. Tillsätt kryddorna och chilisåsen eller tomatpuré och blanda ner allt i soppan
Hittade en bit hjortkött långt ini frysen och det passar väl bra så här ihöstrusket. Ytterlår lämpar sig utmärkt till ett långkok i gryta så det fick det bli
Men vad passar bättre än en kopp värmande soppa när höstrusketviner utanför dörren. För mig är soppa riktig höst och vintermat, på sommaren smakar det intelika gott
Efter en dag med städning, punktering på bilen, tvätt, en sväng tillåtervinningen, målning av innetak samt innebandymatch var det skönt med en hemmakväll ihöstrusket med brasa, god mat och vin
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.