I lördags kväll kom mamma & Jack över på middag. Soft kväll med god mat -mys pys på hög nivå. We had some finger food with drinks, venisonfor main course & smooth white chocolatemoussefor dessert
och vi hade ingetspeciellt planerat. Så till kvällen blev det en liten plocktallrik med massa godsakeroch ett Cava vin som var en nyhet på Systembolaget, ochsom smakade och passade perfekt till maten
Med smak av kardemumma och kanel samt lite sting. Jag testade att ugnsrosta nötterna med garam masala och det här är andra omgången under två veckorsom jag har gjort en stor sats
Tung vecka med mycket regn och mycket förkylning. Skönt att helgen kom. Jag var hemskt sugen på någotgott fredagsmys och mitt förslag att baka en kladdig chokladkaka genererade inte helt förvånande ett rungande jubel hos två små
Ungnsbakade potatisochpalsternackor med skal. Till detta en godnerkokt rödvinssky som jag kokade ner på slattarna efter gårdagens fest samt madeira jag hade i skåpet, flytande kalvbuljong lite tomatpurré en näve strösockeroch till sist när såsen kokt ner till kraftig smak och blivit tjock av sig själv vispade jag upp den med en bra klick smör
Min son skulle egentligen åka till Spanien denna vecka och spendera sitt Sportlov där men eftersom han fick kräksjuka deluxe i Lördags kväll så fick han vara hemma
har ni smaskat några våfflor. Vännen M jobbade sent så barnen kom hem till mig och sen dök även deras pappa upp så det var en STOR familj som käkade våfflor tillsammans
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.