På hemmaskogen har vi fortsatt god tillgång på skogsfågel, vi har hunnit vara ute en hel del men det är inte lätt att överlista fåglarna och komma i bra skottlägen
-) Jag kommer med idéerna och maken utför. Skogssås. Salta och peppra köttet, pensla med smält smör. När det bildats ordentligt med rök grillas köttet under lock runt om för att få fina grillytor
Som vi försöker intala våra ambitiösa valpköpare, man ska skynda långsamt med unghunden. Men nog är vi lockade att sikta på att delta i så många prov och utställningar som möjligt med vår lilla Tuula
Jag och Tuula gick ut i skogen ovanför vår gård en sväng för att reka efter skogsfågel. I år ser vi för första året på länge fram emot några dagars jakt i Kittelfjäll utan trängsel med utländska jägare, tack vare de nya fjälljaktsreglerna
Skogsfågeltillgången på hemmaskogen har visat sig vara otroligt bra i år. Vi har haft bra med gråfågel i många år, men i år är det något alldeles extra
Liten Skogsfågel och Kungsfiskare på Galleri SPå Ahlbergshallen visar fyra av Grafikverkstans medlemmar sina bilder och på Galleri S visas många av de som ställt ut där under de senaste två åren, sedan ägarbytet
förtjust i bland annat älg och skogsfågel som sedan köksan Helmi fick äran att. gratulationer, som dedikationer på skivfodral och till och med i form av
duva kan även vara lite svårt att få tag i, byt då ut duvan mot vildand eller annan skogsfågel. därför valde jag att servera den med en fet kantarellstuvning, potatisrösti och hallonsky
Bryn dem i rikligt med smör och olivolja. Låt vitlöken, enbären och svartpepparn steka med en stund. Servera med rosmarinkryddad klyftpotatis och sallad
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.