Hemma igen bakades det sesamfranska (receptet kommer till veckan) och fikades på balkongen tillsammans med keso, färska bär och ett kokt ägg, det gäller att ta vara på de sista solstrålarna som skiner på oss innan hösten är här på allvar
1. Smula ner jästen i en degskål. Häll fingervarmt vatten över och rör om så att jästen löser sig. 2. Tillsätt salt, honung, sesamfrön och det mesta av mjölet
Smula ner jästen i en degskål. Häll fingervarmt vatten över och rör om så att jästen löser sig. Tillsätt salt, honung, sesamfrön och det mesta av mjölet
1. Smält fettet, häll på mjölken och värm till ca 37°. Rör ut den smulade jästen i degspadet. 2. Tillsätt sirap, salt och nästan allt mjölet, spara lite vetemjöl till utbakningen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.