Fräs broccoli och gul lök i lite smörtills buketterna mjuknat. Smör. Svågern som var gäst hos mig vid detta tillfälle intygar att det smakar fint med rött vin till detta
Stek champinjoner och lök i en klick smörtills svampen har fått färg. Smör. Den här såsen är perfekt att blanda medpasta så att det blir riktigt krämigt
Min lilla familj var inne en sväng hos min svärfar och drack kaffe i eftermiddags, och sen körde vi iväg till glassbaren och fikade på lite glass efter det
Fräs purjo och vitlök på medelvärme under omrörning, tillsätt köttet och blanda. Någon nyårsmat kommer vi inte att bjuda på idag, det blir istället en kanoners pastasås där du antingen kan ta hand om eventuella rester från julskinkan eller kocka med t
När du fräser tomatpurén i smör eller olja förhöjs smaken, precis som med torra kryddor. Men eftersom jag blir sugen på krämig pastasås ganska ofta försöker jag utöka repertoaren med krämiga såser så att det inte blir för tjatigt (just carbonara är svårt att kännas som tjatigt men ändå)
Pasta serverad tillsammansmed en riktigt god sås går alltid hem i detta hemmet vill jag lova. Red av såsen till önskad konsistens, och smaka av med salt och peppar
Till denna fina och köttiga firre serverades grön sparris, brynt smör och rikligt med pepparrot. Lägg upp fisken på en plåt och omge den med grov skuren lök samt morot och häll på en skvätt vin samt peppra
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.