I lördags bjöd jag på denna jättesaftiga saffranskaka med mandelmassa och äpplen. Den gjorde verkligen succé och det fanns bara en fjärdedel kvar av den efter kvällens slut
Blanda det sedan med det smälta smöret och vispa sedan i mjölk, och äggen. Blanda socker, mjöl, bakpulver och vaniljsocker i en bunke och rör ihop det med äggblandningen
Glutenfri saffranskaka med lingongrädde och historien om nyckeltjuven. Glutenfri saffranskaka. Ytterligare en tidig morgon här vid köksbordet med kaffekopp och stearinljus som ända sällskap
Mandelmjölet gör dem lite fastare och enklare att ta ur formarna när de svalnat. Mandelmusslor bakade ofta min Mamma till kalas, då fyllda med hjortron från myrarna i närheten av vår fjällnära gård
Fyll mandelmusslorna med vispad grädde och hallonsylt strax före servering. Lägg mandel, bit-termandel, socker och vaniljsocker i skålen till matberedaren med kniven monte-rad och kör till ett mjöl
Mandelmusslor med hjortron och grädde fick vi alltid hemma som julbakelse när jag var liten. För oss som äter och njuter av en lågkolhydratkost och slutat med mjöl och socker, så tycker jag det ska finnas alternativ till kaffebröd och matbröd
Mandelmusslor är något som jag aldrig gjort men länge velat prova, men jag är inte så överförtjust i grädde så där bara så jag tänkte att jag måste hitta på något annat att fylla dem med och vad passar väl inte bättre än jordgubbar och rabarber så här till sommaren
Nu kommer jag få baka en sånhär till, för denna lär vara slut innan söndag, men annars passar ju denna saffranskaka med citronglasyr och kokos perfekt till adventsfikat
Här kommer en underbart saftig kaka som är en blandning av saffranskakaoch äppelkaka. Jag har fullt upp här hemma just nu men jag ska även försöka svara på alla era mail och kommentarer om recept och tävlingarna
Rör ner choklad och saffran i det smälta smöret efter att du har tagit bort kastrullen från plattan. Riv mandelmassan och blanda med mjöl, socker och salt i en bunke
Mandelmusslor ur LCHF för seniorer. Mjuk saffranskaka. Här blev det sötning med morot och mandarinsaft istället för pumpa och äpple som jag hade i pepparkakan
Mandelmusslor med kanelsmaksatt äppelmos och lättvispad gräddePortioner. Rör socker och smör smidigt, tillsätt sedan mandel, ägg och mjöl och arbeta degen smidig
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.