Skålla, skala och mal mandeln. Rör matfettet och sockret smidigt. Tillsätt ägget och rör om. Blanda sist ner mandeln och vetemjölet och arbeta snabbt samman till en deg
Vad passar då bättre än saffransbak. Saffransbullar med apelsin och vit chokladSaffransbullar med vaniljLussekatter till LuciaKlassiskt saffransbakCa 48 stycken50 g jäst100 g smör5 dl mjölk250 g Kesella2 påsar saffran1,5 dl socker1/2 tsk saltca 17 dl vetemjöl1 äggVaniljkräm
Nä, jag kunde inte hålla mig längre utan körde igång med säsongens första saffransbak idag. Saffran. Jag gjorde det enkelt för mig och gjorde vanliga saffransmuffins men enkelt behöver absolut inte betyda tråkigt för dessa muffins med blev otroligt saftiga och goda
Idag har det blivit saffransbak inför advent. En fullspeckad almanacka gör att idag var enda chansen att fylla frysen med lussebullar och annat gott till advent
I går så va det dags för årets saffransbak och jag va sugen på att pröva lite olika varianter. Huvudsaken jag bakar lussekatter då är mina tonåringar glada
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.