Min bakelse består av kokosmusslor, dulcedeleche, röda vinbär och italiensk maräng. Dessutom så tycker jag att vinbären representerar sommaren som precis har tagit slut och som man inte riktigt vill släppa nu i oktober
Rör försiktigt ner ungefär en fjärdedel av äggvitorna i smeten för att lätta upp smeten innan du fortsätter med resten av äggvitan – då stannar luften kvar i äggvitorna
Det är snart mazarinens dagen och vi lyfta den upp med choklad ochDulcedeLeche. Ja, choklad ochdulce är ju alltid gott ihop ochdetborde ju funka lika bra ihop i en mazarin
Malin – Sugar coated. Så, varför denna långa utläggning om olika typer av frusna desserter, jo, Malin på Sugar coated har överträffat sig själv med en Dulcedelecheoch valnöts parfait
Stick ner tyllen i fudgen och spritsa ut lite dulce, flytta spritsen och spritsa ut lite till. Det är snart jul och vi har börjat experimentera med nya spännande smakkombinationer
Så det blev en tårta med hasselnötsbottnar, fylld med blåbärssylt, dulcedelecheoch blåbärsmousse. Min barndomsvän och hennes familj kommer från Växjö, mest för att fira att mannen i familjen fyller fyrtio, men de hann kika in hos oss också
Dulcedeleche heter resultatet man får om man kokar en konservburk med kondenserad mjölk i två timmar och har ni inte gjort det än så är det baske oss dags
Smält mjölkchokladen över vattenbad och rör ner ett par dl rice crispiesoch bred över den krispiga chokladtoppingen över kladdkakan och ställ svalt fram till servering
Kladdkaka med en chokladtryffelglasyr med flingsalt ochdulcedeleche. Jag hade med denna kaka till jobbet idag och många av mina kollegor ville genast ha receptet, så här kommer det
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.