Friktionen i maskinen gör att temperaturen kommer att höjas ytterligare. Degen behöver inte knådas, bara arbetas ihop så att du kan dela den i tre bitar
Häll några droppar av smeten i ett glas medriktigt kallt vatten. Tänk bara på att olja in den ordentligt och att inte ta i plåten med händerna, eftersom den till skillnad från marmorplattan leder värme
Godast är den riktigt kall, servera den gärna med isbitar och några citronskivor. Jag tyckte det var enklast att klippa bort blommorna från stjälken med en liten sax, men man kan förstås också riva av dem med händerna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.