Risotto con salsiccia e radicchio
Le ricette di Vitto
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Risotto con salsiccia e radicchio
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Ingredienser

  • 280 g di riso (variet Roma o Carnaroli)
  • 200 g di salsiccia di maiale
  • 200 g di foglie di radicchio
  • 1 scalogno
  • 1 bicchiere di vino bianco secco
  • brodo q.b.
  • burro q.b.
  • noce moscata q.b.
  • parmigiano reggiano q.b.
  • Difficolt : media
  • Tempo esecuzione: 25m
  • Sugo con salsiccia
  • Sugo con salsiccia
  • Difficolt : facile
  • Tempo esecuzione: 1h 30m
  • Polpette fredde di riso, tonno e limone
  • Polpette fredde di riso, tonno e limone
  • Difficolt : facile
  • Tempo esecuzione: 2h 30m

Beskrivning

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