Den här granolan med mörk chokladoch salta mandlar blev förbannat god. Tvättmaskinen är överlägsen favorit, men ugnen, torktumlaren och micron fungerar de med
det brynta smöret behöver brytas av med lite sälta och syra (från citrusen). Under tiden fisken är i ugnen så bryn smöret i en stor kastrull (det stänker lite)
Tillsätt smöret i små klickar och fortsätt mixa till en deg. Den var inte alls så söt (trots att jag misstänkte att den skulle bli det) och det syrliga från hallonen gifte sig underbart med både ostfyllningen ochchokladen
Mixa med ägg, kakao, banan, jordnötssmör, mjöl och bakpulver. Söta smeten, och smak av (här är vi ju väldigt olika med vad som anses sött och inte, antingen kan man ta mindre och ha mer som mellanmålskaka eller så kör man på mycket för att få söta kakor som kanske släkten får smaka på, avgör själv)
I tidningen finns en intervju med vinnaren som presenterar sin goda tårta medchokladbottnarmed krämig salmiak/chokladfyllning dekorerade med hallon ochchoklad/lakritsgodis
Lite så är det med denna vansinnigt goda chokladoch saltade karamelliserade popcorntårtan, det söta och salta tillsammans gör att man blir lycklig ända in i själen, och ni vet vad jag brukar säga att det kan inte bli för mycket av det goda såhär i början på veckan
ta fram en plåt med ett bakplåtspapper på. strö över lite socker (om du använt mörk choklad men vill ha smaken lite mindre bitter) och strö sedan havssalt ovan på
Bred ut eller pensla på smör, strö sen över mandelmassan och sockret. Har fått förfrågningar om att dela med mig av mitt alldeles egna recept till att göra saffransbullar eller helt vanliga lussekatter (ta då bort fyllningen)
Experimenterade lite med julgodis i helgen och detta blev ett av resultaten. Enkelt julgodis med smak av havssalt så om man gillar det borde detta bli en favorit
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.