Förutom denna bao med sidfläsk, het majo, gurka, jordnötter och koriander så gjorde jag en med bulgogikyckling som jag hade över, het majo, koriander och vårlök
Hetta upp en stekpanna med olja och klicka ut fritters med en matsked. Såsen har jag tidigare gjort med creme fraiche men denna smalare och friskare variant med yoghurt blev faktiskt precis lika god
röd chilifrukt, urkärnad och hackad. röda linser, sköljda i kallt vatten. Smaka av med citron. Fräs lök, vitlök, ingefära och chili tills det mjuknar utan att få färg
några stänk röd Tabasco för extra sting. Hetta upp olja i en panna på medelvärme. Het majonnäs. Krydda med Aleppopeppar eller chiliflakes, salt och peppar och pressa över lime
Servera soppan med en bit bröd. Tillsätt sedan vatten, fons ochröda linser och koka upp. Då linserna har kokat sönder och grönsakerna känns klara smaka av med lite tabasco, salt och peppar
Smaka av med salt, peppar och ev. Fräs i en stor panna med olja. Jag vill ändå lägga ut receptet här, för smaken är som baken och det kanske passar någon av mina läsare lite bättre
Lägg nu ett lager medsquashskivor. Potatisgratäng är så himla gott och ännu godare om man experimenterar med grönsaker och rotfrukter av alla olika slag
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.