Panerad fisk med kokt potatis, ärtor och denna goda sås. Jag fullkomligt dränker tallriken med såsen. Servera såsen kylskåpskall, så börja med att göra den och ställ in den i kylen medan det andra går klart
Hacka röd lök och tomat i små bitar. Smaksätt med sweet chili sås och kryddor efter tycke och smak. 1-2 röd lök (beroende på storlek och smak). 1-2 matskedar sweet chili sås
Låt det koka upp under omrörning, tillssåsen tjocknat. Tillsätt de övriga ingredienserna. Vill man ha paprikan mjukare kan den fräsas upp i lite olja innan den tillsätts i såsen
Finhacka rödlök och hacka gurkskivorna. Igår stod hemgjord potatismos och fiskpinnar på menyn och för att göra det hela lite roligare svängde jag ihop en kall, god sås att servera till - perfekt att göra med potatisen kokar
Vi hade grillade kycklingdelar när vi åt såsen första gången, men sedan dess har vi haft den till både lax, räkor och grillat lamm och den har passat precis lika bra där
Någon spickeskinka kommer vi inte att bjuda er på idag, nej istället så ligger det en regnbågsforell på tallriken och till den blir det en god kall sås, lite potatis och grönsaker
½ rödlök, fint hackad. Därför kommer det idag ytterligare ett såsrecept i kategorin smarrigt, denna såsen passar ypperligt till fisk och i detta fallet gärna en varmrökt sådan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.