Dagens brödbak blev rågsiktslimpor, som just nu jäses en andra gång innan de ska gräddas. Efter förra helgens brödbak insåg jag att man alltid förtjänar nybakat bröd till frukost på helgerna
1 limpa. 25 g jäst. 3 dl ljummet vatten. 1 tsk salt. 1 msk sirap eller olivolja. 4 dl rågsikt. 2 dl vetemjöl. ev. ägg till pensling och oskalat sesamfrö till garnering (jag använde linfrö och solroskärnor den här gången, men kommer absolut byta till sesamfrön
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.