Sätt ugnen på 175 graderTorka av köttet med lite papperSalta o peppra köttet runt omLägg köttet i en stekpåseSkala och dela löken o morötterna i grova bitarKlyfta äppletLägg i stekpåsenStäng påsen med ett clips och klipp ett litet hål i ena kantenLägg påsen i en ugnsfast formStek i ugnen i ca 2 timmar beroende på storlek o form på steken men köttet ska ha en innetemperatur på 70 graderSkyn som bildas i påsen gör du antingen egen sås på eller så rör du ut lite av skyn i knorrs brunsåsServera men kokt potatis, äppelmos eller gele och grönsaker
Det här med att låta middagen laga sig själv medan man är på jobbet är ju väldigt smidigt, faktiskt. Imorse la jag ett stycke ordentligt örtsaltad och pepprad fläskkarré i en stor gryta tillsammans med grönsakerna, ett par burkar Mutti-tomater, lite lagerblad och enbär och en skvätt vitvinsvinäger
Smörj en ugnsfast form och börja med ett lager av rotfruktssåsen i botten, lägg på lasagneplattor och därefter ett lager av sås, keso och lite riven ost
Smörj en ugnsfast form och börja med ett lager av rotfruktssås i botten, lägg på lasagneplattor och därefter ett lager av såsen som följs av ett lager keso och sedan ost
Snabb och enkel, smakrik och passar fint för er som kämpar med att få januaribudgeten att gå ihop. den dassiga bilden gör inte rotfruktssåsen rättvisa direkt, men testa
Späd med vatten och grädde. Smaka av med salt, peppar och dill. Servera till pastan med en sallad. Fräs rotfrukterna och löken i en gryta med matfett, ca 3 minuter
Späd med vatten och grädde. Smaka av med salt, peppar och dill. Servera till pastan med en sallad. Fräs rotfrukterna och löken i en gryta med matfett, ca 3 minuter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.