Rådjursragu med majs och kastanjer
Coop
Coop
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 400 g rådjursstek i bitar
  • 300 g finhackade schalottenlökar
  • 1 msk olivolja
  • 1 msk tomatpuré
  • 1 dl rödvin + vatten
  • 3 lagerblad
  • 1 krm hela svartpepparkorn
  • 2 krm salt (eller efter smak)
  • 1 krm peppar (eller efter smak)
  • 1 krm socker
  • 250 g färska majskolvar
  • 50 g kastanjer
  • 400 g mangold
  • 60 g hjortron
  • 1 msk olivolja
  • 1 msk honung (eller efter smak)
  • 1 krm salt (eller efter smak)
  • 1 krm peppar (eller efter smak)

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.