Toppa med dill och servera med citronklyftor. Lägg upp 12 öppnade ostron på ett fat med is. Klicka på 1 tsk rom och 1 tsk Valio Eila™ laktosfri smetana på varje ostron. 12 st öppnade ostron
När brässen är snyggt brynt tillsätts schalottenlök, kokta linser, ostronsaftoch grädde. Skölj av i kallt vatten och dra av hinnor och senor runt brässen
Öppna ostronen enligt instruktion, skala och strimla den röda löken. Skala och filea grapefrukten och skär fruktköttet i tärningar och blanda med den strimlade löken
Tillbehör gräddfilnachochips koriander. gräddfil. salt och svartpeppar. nachochips. 1 lime, skal och saft. Chili con carne600 g nötfärs 1 gul lök, hackad 2 klyftor vitlök, hackade 2 röda chili, skivade 2 msk tomatpuré 2 tsk spiskummin 2 tsk oregano 2 tsk rökt paprikapulver 400 g krossade tomater 400 g färdigkokta svart bönor på burk 2 dl coca cola 4 dl utspädd oxbuljong olja salt och svartpeppar. Avokadosalsa3 ätmogen avokado 1 lime, skal och saft 1 knippe koriander salt och svartpeppar
Servera med rostat bröd ochgräddfil… Jag lovar, det smälter i munnen så gott. Hade fullt upp i köket hela dan med att förbereda helgens mat och ett par smörgåstårtor som skulle iväg nu på morgonen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.