Fyll dem med mandelmassa och vispgrädde, pudra till sist över lite florsocker. 50 gr jäst / 2,5 dl kall mjölk / 650 gr vetemjöl / 100 gr strösocker / 2 tsk hjorthornssalt / 2 tsk krossad kardemumma / 2 ekologiska ägg / 1 tsk salt / 200 gr rumstempererat smör. Rulla ut 20 st runda bullar och lägg på plåt med bakplåtspapper. Pensla bullarna med lite uppvispat ägg och grädda bullarna 8-12 minuter till de är gyllenbruna. / 2 tsk krossad kardemumma
Blanda sist i färsen och låt den sen "sätta" sig en stund innan du steker biffarna på medelvärme. Smaka av kryddsmeten och se om du behöver tillsätta någon krydda innan du häller i hacket från fetaosten, tomaterna och mozzarellan
Denna gång med ljuvlig smak avkardemumma. Jag har märkt en ökning av träffar på recept med rullrån. Har fått bra svar från andra läsare och det verkar vara ganska enkelt att hitta hos någon av de större vitvaru/tv kedjorna
en oemotståndlig god och saftig kaka med en underbar smak utav nötig mandel och kryddig kardemumma. Servera kakan med vispad grädde, vaniljsås eller bara som den är
Denna kaka har jag själv testat fram strax efter det att jag hade varit på kurs med Mia Öhrn. Gör gärna dubbelsats och dela med dig eller frys in till senare tillfälle
Ja du såg ju redan igår att vi mumsade i oss de här medan himlens portar stod fullständigt vidöppna och regnet piskade från både härsan och tvärsan, mysigt javisst men jag hade föredragit att sitta ute i trädgården och kalasat på de här
Jag har gjort äppelpajstrips som jag serverade med kolasås. Säger bara I'm in heaven. Dessa rabarberpaj stripsen är minst lika goda och serverades med fluffig vaniljvisp och svenska jordgubbar
Digestivebotten, härlig ostmassa med jordgubbssmak och ett täcke av bl a cremefraiche med limesmak. Smaken kan du variera med tex choklad, blåbär, lime eller annat
Till lunch kanske det passar med denna vårligt ljusgröna och alldeles väldigt goda soppa som hastigt snoddes ihop häromdagen när maken oväntat och med kort varsel aviserade att han skulle komma hem på lunch på väg till något uppdrag
Är du en av dem som precis som så många andra gett ett löfte om att bli mer hälsosam så har du ju faktiskt hamnat rätt då jag försöker bjuda på massvis med goda recept på sånt som är hälsosamt för både kropp och själ, utan att ta bort njutningen med god mat och sötsaker
Vi fortsatte med projekt köksträdgård förra sommaren men tyvärr blev det inte så mycket planterat som vi önskat, men några rabarberplantor petade vi ner och till min glädje verkar de ha trotsat vinterns kyla och lyckats med bedriften att kravla sig upp ur jorden, hurra
Smält smöret och rör i mjölken, blanda det med äggsmeten. Blanda vetemjöl, bakpulver, kardemumma, citronskal och saft, samt salt, och vänd försiktigt ner det i sockerkakssmeten
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.