Rödkål är en bra ingrediens ifall man är trött på att bara ha picklad rödlök. Rödkålen behåller dessutom sin krispighet, till skillnad från rödlöken som mjuknar lite i lagen
I ett gammalt nummer av Mer Smak finns det ett helt gäng med recept från Falafelbaren i Stockholm, och när vi gjorde falafel förra veckan provade jag några av dem - bland annat den här snabbsyrade rödkålen som var alldeles perfekt som tillbehör
Koka riset och lägg det i en stor ugnssäker form eller små former som man kan servera portionsvis. Skiva fläskfilén, salta och peppra och bryn skivorna i smör eller olja
Rödkål. Picklade grönsaker är ett perfekt sätt att bevara och tillaga grönsaker när de är billiga och när det är säsong, för att sedan kunna njuta av dessa senare under hösten eller under vintern
Recept ⁄ TillbehörInlagd rödkål och rödlök, ett krispigt alternativ. Rödkål är en bra ingrediens om man vill förnya picklad rödlök till inlagd rödkål och rödlök istället
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.