Koka dem med kaffegrädden tills det sjuder. Garnera med nötter, eventuellt även kardemumma. Koka tills morotspuddingen fått efterlängtad konsistens (15 min). 6 medelstora skalade morötter
Låt puttra några minuter, mixa sedan med stavmixer så att soppan blir slät. En vän till mig gifte sig för ett par veckor sen, och då bjöd hon bland annat på persiljesoppa under middagen
Börja med att rensa och skölja fänkålen och purjolöken. Smaka av med salt och peppar. Strimla en bit av det gröna på purjolöken och fräs det tillsammans med den strimlade fänkålen i lite av olivoljan
Ministry of Food gjorde vad de kunde för att det krigströtta britterna skulle upprätthålla moralen och propagerade för recept på morotsfudge med morot, apelsinsaft och gelatin och morotspuddingarmed margarin och många menar att britterna varken förr eller senare ätit så mycket grönsaker som under ransoneringsåren
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.