Idag fick halloumiosten vara med i en varm pastasallad tillsammans med kantareller och avokado. Pasta med tomatsås och mozzarella är sjukt gott och likaså att ha osten i olika gratänger och på pizza
En riktigt god pastasallad att lägga på minnet inför sommarens picknickar, bufféer och grillkvällar. Pastan blandas med crème fraiche och hemmagjord pesto, grillad kyckling, knaperstekt bacon, paprika, purjolök och fetaost
Riv halloumin på rivjärn, blanda med övriga ingredienser, forma till biffar och stek. Jag åt mina med enbart grönsaker, men för er som vill ha potatis till så passar ju det utmärkt också
Toppa sedan med en god tomatsås och väj valfri topping, och grädda igen tills pizzorna är gyllene. 3 dl riven halloumi. Lägg smeten på en bakplåt med bakplåtspapper, forma till 2 runda bottnar, ca 1 cm tjock. 3 dl riven halloumi
Häll pastan, salladen, fetaosten och baconet i en större salladsskål, häll i blandningen med vatten, majonnäs, crème fraiche och vitlök, blanda noga, så att hela salladen blir krämig
Krämig pastasalladmed grillad kyckling…. Perfekt bjudmat eller att packa med sig till utflykten. Du kan späda ut pastasalladenmed lite yoghurt eller gräddfil för en extra krämig pastasallad
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.