Ta ut degen ur buken och arbeta den ca 2-4 min på mjölat bakbord. Lägg ca 1 - 1 ½ tsk fetaoströra (på den penslade sida) i ena ändan och sprid ute det. Baka gifflarna i ca 20 - 30 min i ugnen på 200 grader, på tredje gallret nedifrån
Istället för sill och potatis har jag ibland valt att tillaga "Leffes ugnsgratinerade lax" eller lax tillsammans med nypotatis och flera olika sorters grönsaker i foliepaket
samt chips och ostgifflar. Snabbgravad lax med papaya- och mangoströssel. Vi glömde helt bort kameran efter att gästerna väl kom (fast jag vill minnas att jag tog bilder, men inga finns i kameran - skumt)
Det är nu cirka fyra månader sedan jag gjorde TV-debut i Sveriges Mästerkock, och ytterligare cirka fyra månader sedan programet spelades in och jag var på audition i Helsingborg
Vi införde Heiniken-Index på de krogar vi kollar menyer etc på. Leffe ruby – Färgen är ljust rödbrun med en doft som är stor och fruktig med tydliga spår av hallon, jordgubbar och rödarosor
Igår hade jag världens chilli vanilli-eftermiddag helt för mig själv i soffan framför. där Leffe själv medverkade och berättade kronologiskt om uppväxten osv
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.