Putsa och bulta kalvköttet med handen, så den får en jämn och fin yta. Bryn matfettet, lägg i köttet och stek ca 2 min på varje sida, tills köttet fått fin färg
Igår hade vi gäster över på middag, började dagen med lite shopping i Farsta centrum för att sen åka hem och jobba lite på vårt nystartade företag (mer om det sen), sist svängde vi ihop en liten festmåltid
Morgonen började verkligen underbart. Precis efter att man tryckt på köpknappen och spenderat pengar på något roligt, kostsamt verkar tvättmaskinen ge upp
Ett recept från Per Morbergs bok Morberg lagar husmanskost. Har länge gått och suktat efter detta lyxiga receptet, men har velat spara det till ett speciellt tillfälle
Ingredienser Portioner. 4 2 dl hirs 0,8 dl kvarg 1 ägg 1 dl ströbröd 1 liten rödlök 150 g fetaost 10 soltorkade tomater 1 tsk salt 1 krm svartpeppar olivolja till grillning Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Sparris. Skala sparrisen och skär bort den ”träiga” delen mot roten. Koka upp 3 liter vatten, tillsätt 0,5 dl vitvinsvinäger, ca 4 msk salt och 50 g smör
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.