1 tsk
vaniljextrakt (hittade inte jag så jag använde en skvätt vanilj essens istället)
2½ dl
vetemjöl
½ tsk
bakpulver
1 stor
äggvita
8 normalstora
Oreokex
och
2 st
formar 15 cm i diametern (jag brukar istället klä mina med bakplåtspapper som jag klipper till i lagom storlek). Vispa smör och socker vitt och fluffigt. Tillsätt mjölk och vaniljextrakt. Vispa till en slät smet. Vänd ner mjöl och bakpulver blandat och tillsätt äggvitan. Vispa med elvisp i 2 minuter Krossa kexen och blanda ner dem. Fördela smeten i formarna. Grädda bottnarna samtidigt i 175 grader varm ugn i ca 25 minuter Låt svalna i 10 minuter och stjälp sedan upp på galler.
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.