Låt omeletten ”stå till sig och ”stanna” i konsistens före du kär upp den i portionsbitar. Häll av och lägg ner i ugnsfast form tillsammans med den gröna blasten från en stor purjolök
Stekt gnocchi medbacon och kryddpeppar. En matig pytt med smak av bacon och kryddpeppar som serveras med lingonsylt som smakar precis som kroppkakor, bara dekonstruerade
Tillsätt en matsked smör i stekpannan och stek gösen ett par minuter på varje sida, Salta och peppraServera gösen med ostcreme och bacon, citronklyfta och nykokt potatis samt ett glas gott vitt vin
Eller med skinka… Du bestämmer vad du vill fylla din omelettmed. Lägg ner grönsakerna i pannan, krydda med lite herbamare, finhackad torkad vitlök och grovmalen svartpeppar
Stek den i rikligt med smör, som du under stektiden över över fisken. Serveras med dillmos. Fräs den finhackade löken & strimlade baconet och fördela ut över fisken
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.