Rensa och skölj spenaten. Passa er bara när ni saltar, då fetaost kan vara ganska salt i sig. Jag passade på att baka lite småpajer som funkar lika bra att äta varma som kalla
Skulle någon ha något emot spenat så kan du byta ut den mot ruccola, tänk då bara på att lägga ner den direkt i pajskalet och inte fräsa på den som du ska göra med spenaten
Kleta ut pajskalet i en ugnssäker pajform och skär upp fyllningen, lägg i fyllningen i skalet. Häll över äggstanningen och grädda pajen i mitten av ugnen i ca
I den här pajen blev fyllningen vitlöks-och rosmarinkryddad lammkorv, fetaost och spenat. Fetaost och spenat är ju en match made in heaven och tillsammans med korven blir det riktigt, riktigt gott
Fyll det förgräddade pajskalet med spenat, fetaost och soltorkade tomater. Vi hade pastasallad med pesto, tomat-och mozzarellasallad, parmaskinka, salami, pizzabullar och denna paj
Lägg spenaten och ängssyran i en stekpanna på medelstark värme och rör om tills de mjuknat. Pensla filoplattorna med lite olivolja och lägg dem i en stor pajform så att plattorna överlappar varandra och hänger ut över kanterna
Tillsätt smulad fetaost och låt den smälta under omrörning. Ca 12-15 lasagneplattor 3 vitlöksklyftor 1 gul lök 500g finkrossade tomater 2 msk tomatpuré 500g fryst hackad spenat 3 msk smör3 msk mjöl5 dl mjölk 200g fetaost 150g svarta oliver 150g soltorkade tomater Salt Peppar Gör så här. Rör ner spenaten och låt det puttra lite lätt ca 10 minuter. 500g fryst hackad spenat. 200g fetaost
Smula ned fetaosten och ställ åt sidan. Rör ned spenaten och låt alltsammans småputtra 5-10 minuter under tiden du förbereder bechamelsåsen. 500 g fryst spenat. 200 g fetaost
salt & peppar. Skär soltorkade tomater, fetaost, oliver och hacka basilikan. Jag är otroligt svag för pajer, jag tycker det är den perfekta maträtten oavsett om det är i lunchlådan eller till middagen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.