Coop

Okragryta med lök och tomat

Name: Okragryta med lök och tomat
Ingredients: 1 msk olivolja; 8 skalade smålökar; 2 pressade vitlöksklyftor; 4 skållade, skalade och finhackade tomater; 0,5 citron, pressad saft; 5 dl färdigkokta kikärter; 500 g färsk okra; 7,5 dl vatten; 4 dl tomatjuice; 1 msk hackad färsk oregano; 1 tsk peppar; 0,5 tsk salt