Jag köper inte hem sötad yoghurt, sylt, kakor, flingor, hel- och halvfabrikat ochsåvidare. De dricker läsk så att tänderna blir förstörda och de lär sig att sätta lika-med-tecken mellan sött och mys, glädje, tröst och andra känslotillstånd
Men häromdagen åt vi en gryta med en kall god sås till, gjord av creme fraiche och Ajvar Relish. Stekta hyvlade morötter, lite sockerärtor, fläskkött ( som med stor fördel kan uteslutas ochså har man en god vegetarisk gryta) paprika, ananas och rödlök
Ikväll firar vi vårens ankomst och jag hoppas verkligen den kommer med besked nu. Det hör ju ändå till att man ska stå och huttra in våren den sista april
Det är en så himlarns smarrig kall sås som vi serverar er idag, en sås som ni säkert kan ha på många mattallrikar och som inte kräver några konstiga ingredienser
Om det skär sig, vilket det gjorde rör om med dödsförakt och kör in det hela i ugnen igen. Jag är inte så förtjust i potatisgratäng med vispgrädde, så jag ville prova att bara använda crème fraiche
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.