Vi är många som starta vår vecka med måndagsfasta men jag har fått många mejl om att ni har litebrist på inspiration och använder samma recept varje vecka
Så idagfärdigställde jag kakreceptet och provade att göra liteolikavarianter. Där satt den, som vanligt på tredje försöket (ja det brukar vara då som jag når hela vägen fram)
Även receptet på fredagsmaten denna vecka (som vi sköt på från förra veckan) kommer därifrån. Här kommer recept på en av rätterna från förra veckans matsedel
Häll äggvitornai en torr och fettfrivispskål. Stjälp sedan upp den på ett nytt bakplåtspapper. Vispatill ett fast skum (det ska gå att vända upp och ner på bunken
(Kastrullen ska INTE värmas på något mera under resterande delar av receptet men jag använder den för att blanda ihop resten av ingredienserna för att slippadiska fler kärl
Ta ut och rör om tills allt smör smält om det inte redan är smält. Tillsätt resten av ingredienserna. kakao, strösocker, vetemjöl, vispgrädde, vaniljsocker och salt
Mät upp smör och vit choklad som bryts ibitari en kastrull. Smält försiktigt på svag värme tills drygt hälften smält, ta bort kastrullen från värmen och rör sedan om då och då tills allt har smält och det blir en jämn smet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.