Den här veckan har jag varit ledig sedan nationaldagen så i fredags passade jag på att ta en liten runda på stan, fick gratis sminkning på Body shop och så köpte jag även hem lite bakelser för att kalasa på
Biffarna gjorde jag fluffiga på grädde och matchade med örtkryddor och senap med en skiva gruyéreliknande svensk ost från Hjotrakten som heter Almnäs Tegel (den har ni sett tidigare på husmorsbloggen, finns bl a på NK Livs)
Mät upp ägg och strösocker i en bunke. (Tänk på när du mäter upp vetemjöl att inte gräva med decilitermått i mjölpåsen för då packas mjölet och det blir för mycket
Köpte lite ekologisk lakritspulver för ett tag sedan ( Finns hos NK i Göteborg, på nedervåningen) som jag bara var tvungen att test att smaksätta glass med
Även lite shopping på NK hans med. Igår hade jag en härlig dag i stan med Artur. Vill ni köpa sockerfri yoghurtglass kan jag rekommendera "Yoghurtshoppen" i Gallerian
Hetta upp ett rånjärn på båda sidor och sänk därefter värmen något. Enklast går rullandet om man använder bomulls- handskar så att man kan hjälpa till med händerna
Skilj ut äggvitorna i en torr bunke och tillsätt ättika och salt. Fortsätt att vispa tills bunken går att vända uppochner utan att smeten rör sig
Ställ in plåten i ugnen och sänk värmen till 125 grader. På fredag är det alla hjärtans dag och det är säkert en hel del som funderar på vad man ska laga för mat där hemma om man inte lyxar till det med restaurangbesök
I söndags, efter att ha fixat med att få husest adventsfin och dessutom hunnit in en tur på julskyltningen, var energin slut och det var aläga för en enkel och snabb middag
På hans stjärnkrog i Gamla stan i Stockholm serverades rätter där allt fokus låg på smak, presentation och råvaror, men plötsligt blev mat en fråga om liv eller död
Hursom, idag vankas det besök med andra ord. Det har dessutom i traditinell juldansanda utlovats en Tomte med godispåsar till alla dansande barn, ja, och så lite julskyltning på det så klart
Låt det koka upp på hög värme och sänk sedan värmen till ungefär tvåan på spisen. 1. Skala auberginerna och skiva dem sedan i ca 2 cm breda skivor
Jag tänker mig att du kan göra fudgen helt mjölkfri med antingen risgrädde, sojagrädde eller havregrädde samt mjölkfritt margarin - men jag har inte prövat med just detta recept
Det enda som saknas nu för att göra julstämningen fullkomlig är snön utanför fönstret och det gör absolut ingenting alls, den får gärna vänta tills lillejulafton, det gör de dagliga cykelturerna så mycket enklare
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.