Närman firat dagarna två och förnuftet sägerettoch känslan ett annat. Helgen innebar många festligheter, och bland annat firades mina två söner och min systersons födelsedagar hemma hos min syster ochsvåger
Vispa ihop tre äggulor ochett helt ägg och vispa ner det i den varma citronkrämen. Det där med att ta fotografier på bakverk närman har gäster kan te sig lite knepigt och det bästa är klart om man hinner göra det innan man sätter tänderna i härlighen
Receptet är hämtat från en liten bok som Fairtrade Sverige gav ut i samband med Fairtradefikan i oktober förra året, där även min arbetsplats fick utrymme med ett recept
Ett gammalt kapitel blir till något nytt men samtidigt som vemodet slingrar sig runt det tomma pojkrummet väger spänningsmomentet högre inför det nya vi ställs inför
Säger hej då till kontorsstol och lämnar jordgloben ensam kvar på mitt arbetsbord. Vispa äggvitor och citronsaft till ett fast skum, bunken ska gå att vända upp och ned
I alla fall testa att baka den här pajen med ett tunt mandelskal, len citronkräm ochett fluffigt marängtäcke, är helt säker på att du kommer att älska den och jag själv önskar innerligt att jag hade en bit kvar i kylen
Hoppas att du snart lägger in receptet på gjutjärnsbrödet, är mycket nyfiken. Jag hade förberett mig genom att beställa hem fin choklad från Vahlrona - den bästa chokladen vid pralintillverkning och bakning, samt pralintillvekningsprylar somm underlättar tillverkningen
Mums säger jag bara. Cheesecake med äpplen, valnötter, pecannötter och ovanpå allt detta en mjuk kolasås att servera med en kopp varmt te eller rykande kopp mustigt kaffe
Jag har fått det stora förtroendet att fotografera Erika och Jörgens bröllop, vilket ska bli superkul (och nervöst) och jag har massor med bilder i kameran från möhippan som nu ska gås igenom ochredigeras
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.