Egentligen hade jag tänkt köpa färdiga baugetter, då jag hade fullt upp med studentbak och annat, men när jag stod där i matbutiken och stirrade på bake-offsortimentets utbud, ångrade jag mig
Och jag har börjat förbereda mig så smått under kvällen för ledighet och en kommande helg som kommer innebära nära stunder med dem jag håller av, tårtkalas och annat trevligt
I alla fall testa att baka den här pajen med ett tunt mandelskal, len citronkräm och ett fluffigt marängtäcke, är helt säker på att du kommer att älska den och jag själv önskar innerligt att jag hade en bit kvar i kylen
Från och med den dagen man får barn styrs livet av någon annan än en själv. Lite ovant (men skönt) att helt plötsligt befinna sig i det skede av livet där egentiden blir något att räkna med
Ett bra tips närman bakar tårtbottnar är att klä in en form med löstagbar kant med bakplåtspapper som sticker upp en bit ovanför formkanten, På så vis får kakan möjlighet att växa på höjden och man får höga och luftiga bottnar
de smakade himmelskt tillsammansmed en koppa te och fick utgöra mitt lördagsgodis. Jag sitter med avsvalnat morgonkaffe framför datorn och har ägnat en hel del tid åt att surfa runt här på nätet för att hitta en lämplig klänning att bära på bröllopet om två veckor
Det där med att ta fotografier på bakverk närman har gäster kan te sig lite knepigt och det bästa är klart om man hinner göra det innan man sätter tänderna i härlighen
Fyll upp grädden i en spritspåse med en krusig tyll. Närman delar recept på sommarens favorittårta. Stryk upp kanterna jämnt och fint med hjälp av en palett och strö ev med rostad flagad mandel
Närman bakar goda raw brownies med nötter, kakao och banan. Den här stunden, när dagsbruset tystnat, godnatt pussarna är utdelade och endast spotifylistan med vinterfavoriterna och ljudet från datorns tangenter studsar över köksbordet - är min
Mandeltårtamed jordgubbar. En klassisk midsommartårta med jordgubbar, vaniljkräm och vispgrädde är aldrig fel, men det är alltid spännande att testa något nytt
Mitt uppställda mål om att cykla på träningscyklen en halvtimme om dagen under de vardagar jag inte är uppbokad på annat, följt av några styrkeövningar- håller i sig
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.