Tillsätt grädde och kycklingfonden efter en stund och låt puttra till en god och krämig sås. Väl hemma kan man tillreda denna grymma svampsås som passar till såväl kött som kyckling
Börja med att skära ett snitt i kycklingen och kläm in en stor bit ädelost. Krydda med salt, kycklingkrydda och paprikapulver och linda sedan in varje kyckling i bacon
Ofta fungerar vanlig soygurt också bra där lakto-ovo-recepten säger att det ska vara creme fraiche, men sour supreme är lite tjockare så konsistensen blir krämigaremed den
Lägg dessa i en stor stekpanna med smör och stek på medelvärme tills svampen är urvattnad. God och krämig, men den skulle kunna må bra av lite mer kryddor, eller kanske lite pressad vitlök
Ryggbiff medkrämigsvampsås och primörer. Till förrätt blev det en lite Chevré-toast och till den skulle jag haft fikon men dom kom aldrig med hem från affären så jag fick improvisera lite i stället
Ryggbiff medkrämigsvampsås och primörer. Till förrätt blev det en lite Chevré-toast och till den skulle jag haft fikon men dom kom aldrig med hem från affären så jag fick improvisera lite i stället
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.