Nu har jag precis kommit hem från ännu en surr- och ätarträff med tjejkompisar. Förra veckan gjorde jag mugcake för första gången men det har blivit några fler gånger sen dess för att vidareutveckla receptet
Låt svalna något och servera med lite grädde och bär. Där var det en nutellakladdkaka i mugg som skulle ta endast 45 sekunder att göra och med endast 3 ingredienser
Lägg alla ingredienser i en skål och mixa med stavmixer. Snabblagat och nyttigt - Mugcakes har blivit jättepopulärt och speciellt för de som följer gi-metoden eller lchf
Nu var det dags att testa ett äggfritt recept och det blev minst lika gott som varianten med ägg. Istället gjorde jag en snabb-bakad kladdkaka i mikron (mugcake)
Mugcake måste verkligen vara det enklaste och snabbaste fikat man kan göra. Börja med chokladen. Jag har några olika recept på mugcake jag brukar använda, men förra helgen kände jag för att prova ha i lite chokladbitar i en utav mina vanliga mugcakes
När man är sugen på något sött är det väldigt enkelt att göra en sockerfri mugcakemed choklad. Jag tycker det är fint att välta upp den på ett fat och garnera med nötter, kokosflingor eller bär
Servera gärna med en klick vispgrädde och lite bär. Blanda de torra ingredienserna i en skål och blanda sedan ner de blöta, häll upp i två muggar och micra på full effekt i knappt 1 minut, det skiljer sig lite från micro till micro, börja med 45 sekunder och se om det räcker
Toppa med valfria bär/frukt eller ät som den är. Mugcake. 1. Riv äpple, vispa i ägg och rest. Ingredienser. 2. Använd antingen en mugg eller skål som tål mikro
) Mugcakemed chokladsmak och hallon, samt en kopp Earl Grey te (ej i bild). Sen kanske den även passar lite bättre som mellis än som frukost, men det gör man ju som man vill med
Till det värmde jag hallon och åt det varmt tillsammans med mamma som var över på en fika. 1 dl ekologiska glutenfria fiberhavregryn 1 äggvita3 msk mandelmjölk1 tsk bakpulverEtt halvt rivet äppleKardemummaKanelSmör att breda koppen medJag blandade allt i en bunke och smorde en mugg med lite smör
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.