Saffransbullar är min favorit på julen, måste finnas hela juletiden. Dessa blir saftiga som aldrig förr och det är omöjligt att bara ta en… nom, nom, nom
Och nu har jag äntligen tagit mig i kragen och sammanställt mina favoriter när det kommer till recept på frukost och mellanmål som alla är utan vetemjöl, socker och komjölk
en plastpåse mjöl som du ruskar levern i. 850 gram lever (som du sedan rensar från senor och hinnor och skivar eller strimlar). Smaka av, låt puttra ca 10- många minuter och smak av. 850 gram lever (som du sedan rensar från senor och hinnor och skivar eller strimlar)
Den här har en sötstark, kryddig smak utan rökighet men med hetta från min favoritsås D’Elidas. Till sommarens grillkvällar då man vill ha det lilla extra tillbehöret
Skär jordgubbarna i mindre bitar. Det här är den bästa tiden (tillsammans med julen) på året enligt mig och jag vill inte att den ska rusa på som ett skenande expresståg, utan jag vill ha Skalmanstempo och njuta av varje sekund
De här ostbollarna som innehåller flera olika sorters ost och som har blivit rullade i sesamfrön, chiliflakes och krasse är oemotståndligt goda, och perfekta att servera med tandpetare sommingelmat
I alla fall höll de ihop fint i min panna. Som en enda lång härlig söndag. Nedan presenteras min variant på linsbiffar med fler ägg samt mer linser, ost och vitlök och en lite annorlunda kryddning än i originalreceptet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.