Detta är min upptäckt. Det annnat receptet av ugn bakade revbensspjäll var också bra, men om du vill ha en mer intensiv smak och arom, får du koka den marinaden
Grilla tills tofun är varm, men inte för länge för då blir den torr. Den här marinaden med olivolja och chilipeppar är så pass smakrik att den ger smak åt tofun, om du marinerar den i en timmes tid före grillning och även penslar med marinaden medan du grillar
Att göra hemmagjord marinadtill grillat kött är jätteenkelt och tar bara några minuter, dessutom slipper du alla onödiga tillsatser som det ofta finns i färdigköpta grillmarinader
Banka gärna ut kycklingfiléer lite eller dela den i mindre bitar ( om du vill trä på spett sedan). Blanda ingredienserna tillmarinaden i en skål eller en plastpåse (gärna dubbel om den spricker) tillsammans med den kyckling du vill marinera
Marinaden i det här receptet är ganska snällt i smaken och skulle kunna hottas upp med lite chiliflagor eller några droppar ur min favoritflaska – D’Elidas (gillar du tabasco kommer du att älska denna)
Tänk att det bara är några dagar kvar till midsommar. Den enda ändring jag gjort är att jag lagt till lite gräslök, men jag har vid andra tillfällen provat att ha i lite timjan och rosmarin och det smakade också bra
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.