Den här tårtan som jag gjorde till pappa innehåller en så god mazarinbotten. Mazarinbotten. Saftig, lite lagom söt och med den där goda smaken av bittermandel
Den här tårtan gjorde jag till midsommarafton i förra helgen (vad tiden går fort, det känns som om det var evigheter sen) och det var också en evighet sen jag gjorde den sist också
Mazarinbotten, lite hallonkompott på det, ett tunt lager med champagnemousse, jordgubbspannacotta med en aning av smultron, mandelcrumble & återigen champagnemousse men här ett tjockt härligt lager
Mazarinbotten. Sveriges nationaldag. Idag är det Sveriges nationaldag. Jag tycker det är jättekul att det har blivit en helgdag och att fler i Sverige faktiskt har börjat fira vår dag
Rör i mandelspån och häll blandningen över formen med mazarinbotten. Om man ska överleva en långhelg med en massa fix hemma är första grundregeln att det alltid ska finnas gott fika
Tårtan - som serveras kall - svalkar fint på en solig sommardag, och de friska smakera av citron, fläder och hallon balanseras upp av det söta i tårtans mazarinbotten
”, ”Nej, jag gillade dekoreringen på Roys mazariner”… Jaha, den slutsatsen tog ju inte jag… Satte genast igång ett andra bak med mazarinbotten nu helt utan kakao
Först gjorde jag en mazarinbotten. 07 May. 09. 11. Hallonpaj. 2kommentarer. Inför barnbasaren så testade jag (för mig) en helt ny variant av Hallonkaka / hallonpaj
Mazarinbotten 250 g rumsvarmt smör 500 g mandelmassa 5 ägg ½ -1 dl kakao (beroende på hur stark smak du vill ha) Vispa smör och riven mandelmassa krämig och klumpfri massa
Mazarinbotten med apelsin (8-10 bitar)Från början var den här bottnen ganska torr och tråkig. Den här tårtan har vi gjort varje midsommar så länge jag kan minnas
Mazarinbotten. Inför nationaldagen var det åter igen dags att experimentera lite. Jag ville ha en smakrik men inte allt för söt & mäktig bakelse, därför valde jag en botten med smak av mandel & för att mandelsmaken inte skulle ta över allt annat bröt jag av den med ett lager skogsbärsgelé & sen spritsade jag dem med vit chokladfluff som för mig blev pricken över i
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.