Mixa äggulorna med cashewsmöret. Blanda äggulor och cashewsmör med honung och vatten. Blanda de torra ingredienserna och äggvitorna med cashewsmörblandningen
cashewnötter. 1smör. 1flingsalt. 1garam masala – kryddblandningSmält smöret. Lägg i cashewnöttter, garam masala och salt och fräs nötterna i några minuter tills de fått lite färg
Idag tänkte jag dela med mig av ett favvorecept här hemma, sötsur kyckling på en blinkning. Rosta cashewnötterna lätt i torr stekpanna så de får lite färg
Supergott med det söta i mango chutneyn och det salta i cashewnötterna. Vi har haft en lugn och mysig helg med promenad, lite shopping, tv och mycket god mat och fika
Även om jag inte är någon hängiven eller trogen LCHF-anhängare (äter både potatis och massor med rotfrukter, bär och frukt som jag personligen tror att de flesta av oss mår bra av), så exprimenterar jag emellanåt med att försöka hitta på bra och nyttiga matbröd med så lite kolhydrater i som möjligt
Jag tror det hade varit bättre med något krispigt som kontrast till den mjuka massan, så rulla gärna i hackade cashewnötter, melonkärnor, kokos, solroskärnor eller något liknande
Hetta upp oljan i en stekpanna på medelvärme. Blanda i ananas och cashewnötter precis innan servering. Rätten går bra att serveras med ris eller nudlar
Lägg tillbaka grönsakerna i wokpannan tillsammans med kycklingen. Oftast blir det ju dock inte alls lika när man wokar hemma som om man köper wok, men idag blev det i alla fall jättegott även hemma =) Dessutom gör cashewnötterna att maträtten lyfter till en helt annan nivå
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.