44 lågkolhydraträtter
med smaker som passar utmärkt till första advent, självaste julafton men också nyårssupén längre fram. Plus läckra glutenfria bakverk och en knaprig gå-bortpresent att göra själv – egen LCHF-müsli! Det finns något för alla. För traditionalisterna som inte kan tänka sig julen utan Janssons och sill men också recept för dig som vågar experimentera fram nya rätter med egen twist!
Jag ser så mycket fram emot att få tidningen i min hand, för jag kommer ju att vara med. I varje nummer kommer jag att dela med mig utav några av mina bästa recept
Det firade jag på min nya blogg LCHF Made in Sweden med att bjuda på ett läskande glas iste med mynta, naturligtvis helt utan socker eller sötningsmedel
Sätt ugnen på 150 grader • Dela kycklingklubborna, salta och peppra ordentligt och lägg i en gryta som tål ugn • Skala och klyfta rödlöken • Dela vitlöken utan att skala klyftorna och lägg lök och vitlök i grytan och tillsätt vinäger, rikligt med nyklippt timjan samt fettet • Ställ in i ugnen och glöm bort tiden ett par timmar, det betyder att kycklingen kan stekas två–tre timmar minst • Servera med ditt favorittillbehör, här är det gott med mos eller stompad nykokt blomkål eller broccoli. Receptet är hämtat från kokboken Mera matkärlek, beställ den här 1 kg kycklingklubbor
Och härligt medjulinspiration så här när det bara är några dagar kvar till jul. Det Pernilla lagade var kyckling med rotsaker i ugn med en sås gjord på julmust
De närmaste veckorna kommer jag att bomba med vegetarisk julinspiration. Janssons med den mjölig potatis blev bara mosig i mitten samtidigt som den inte blev nämnvärt mer krämig
Precis som receptet på vitlöksgratinerade champinjoner kommer detta recept från tidningen Matkärlek. Jag gillar att den inte är särskilt söt och att den är toppad med philadelphia
Datumet hanns tyvärr inte ändras i notisen i Tidningen Matkärlek som kom i fredags. Inriktningen blir ett hälsocafé med nyttigare kaffebröd, smårätter, välfyllda mackor och annat gott som passar alla som vill fika och äta naturligt, om det så är under beteckningen LCHF, Paleo, Rawfood eller Vegetariskt
Du kan också söka på en ingrediens t ex mandelmassa, äpple… eller sök på julinspiration mat och bak. Receptet innehöll både mörk och vit choklad, men jag har bara vit i och är jättenöjd med det
Bara efter tre veckor med LCHF så har blodsockret sjunkit och blivit mer stabilt. Personen äter olika mediciner såsom Enalapril, Atenolol, Amlodipin och Metformin, och läkaren har pratat om att börja med insulinsprutor men vi får hoppas att det inte ska behövas efter sommaren när nya prover tagits och då ska det inte behövas
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.