Njutmat enligt Mikkan

Mat som minner om sommaren

Name: Mat som minner om sommaren
Ingredients: 4 portioner; / 400 g lammfärs; / 1 ägg; / 5 medelstora rödbetor; / 2 stora klyftor pressad vitlök; / 1 zuccini; / 1 rödlök; / 2 dl skivade; / 0,5 dl hackad bladpersilja; / 0,5 dl smulad; lagrad fetaost; / 0,25 finskivad rödlök