Men i stället bjuder jag på mammas skinkstek som är bland det bästa jag vet. Vare sig du vill eller inte gör hösten sitt intåg i vårt vackra land och det känns lockande att ställa fram mer "rejäl" och värmande mat på bordet igen
Jag kan avslöja att tårtan var väldigt god och blev mycket uppskattad av såväl mamma som gästerna. Idag, på självaste Nationaldagen, fyller min mamma år
Mamma Mats recept föll oss precis på läppen. Dela potatisen i önskad storlek och låt svalna. Blanda ihop creme fraiche, fransk senap och majonnäs tillsammans med citronsaft
Stöt anis och fänkål grovt i en mortel. Häll på vätskan och värm till fingervärme. Rör ut jästen i lite av vätskan i en degbunke eller assistent, och häll sedan över all vätska
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.