Denna vecka startade vi med riktig måndagslyx med goda vänner och mousserande till fördrink. Sedan bjöd vi våra gäster på laxsoppa med räkor, musslor och massa gott i
Köttet vart supergott. Saftigt o mört. Jag hade det i ugnen på 100grader tills innertempraturen var 70grader, sen lät jag det vila i folie medans jag rostade paprika , rödlök o körsbärstomater i ugnen
Det fick bli sallad bestående av rökt skinka, stekt sparris, körsbärstomater, purjolök, rödlök, soltorkade tomater, ruccolasallad, liite rostad lök och liite spagett, till middag idag
Måndagslyx. I dag fick jag träffa det här lilla underverket. Ja, hon till höger, alltså. Visserligen är pappan också ett praktexemplar, men lilla Sigrid Waldenfeldt Lindner var nog sötast ändå
Efter gårdagens HEAT-pass bestämde jag mig för lite måndagslyx på gymmet, shampoo och balsam packades ner – som förövrigt är the big bottle kind - så note to self
Måndagslyx skulle jag ville kalla det. Ja, nu tycker ni kanske att jag blivit riktigt knäpp, men idén att servera soppa med popcorn kom till mig i lördags när jag streamade Melodifestivalen med en skål nypoppade popcorn i mitt knä
En skål måndagslyx helt enkelt. Ostbågens dag 2018. Alla dessa olika temadagar står mig snart upp i halsen… Men just idag den 5 mars är det en dag jag verkligen gillar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.