Salt lax. öring eller lättrimmad lax,Skalad potatis,Gul lök,Äggstanning: 4 ägg. 4dl mjölk/gräddmjölk. vitpeppar och finklippt dill,,smör till formen,,salt,peppar,ströbröd
4 portioner Ingredienser 700 g Fakse eller annan fast potatis 250 g rimmad lax (rökt eller gravad) 3 msk lök 2 msk smör 2 st ägg 2½ dl matlagningsgrädde eller mjölk 1 krm vitpeppar 1 dl finklippt dill Till servering
Skira smöret och servera det till laxpuddingen. Grädda laxpuddingen i ca 45 minuter mitt i ugnen. Ett recept från Per Morbergs bok Morberg lagar husmanskost
Skala och skiva potatisen. Skölj och skiva purjolöken. Lägg ett lager potatis i en smord ugnsfast form. Krydda med salt och peppar och strö på purjolök och dill
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.