Tillsätt limejuice och fisksås/annan sälta. Denna heta linssoppa var lite ”mjölig” i sin konsistens, men blev snabbt förlåten eftersom den smakade riktigt gott
Jag valde att servera med lätt stekta nudlar denna gången, men den är minst lika god med ris. Skiva gärna upp någon limeskiva och servera bredvid så att var och en kan smaksätta efter tycke
En favorit är kyckling som fått koka i kokosmjölk och smaksatts medlime och basilika. Det är något speciellt med det söta, sura och salta som möts i många av thailändska rätter
Pressa på limen, strö över hackad persilja och smaka av med salt och peppar. En sån här dag passar det bra att värma sig med en Laxgryta med Thailändska smaker
stat_gif += "&x_ads_imp_theme=" + wpcom_adclk_theme. Här bjuder jag på en härlig rätt med mycket smak och lite hetta, nämligen äggnudlar i kokosmjölk toppad med stekt squid, chili, lime och mynta
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.