En knippa färsk dill. Skölj sillen och skär den i lagom stora bitar, skiva löken, hacka dillen. Varva lök, sill, dill, lingon och rosépeppar i glasburk, slå sist över den kalla lagen
Jag tänker att ni är sugna på en kvällsmacka och tänkte tipsa om denna med vähääldigt mycket dill. Men testa, för den är verkligen bra att jobba med och tvärtom ganska bred i smaken
Det har varit ett långt blogguppehåll med fokus på annat än mat. Jag har mest ägnat mig åt jobb, sjuka husdjur, familjemedlemmar som behövt hjälp och korsord
Blanda smöret meddillen och den hackade tomaten, klicka blandningen över fisken. Blanda kräftstjärtarna med färskosten, lägg en klick på varje fiskfilé och rulla ihop, lägg tätt i en ugnsfast form
Det här är inte första gången den här rätten är med på bloggen, men den är verkligen oväntat suverän och tål att påminnas om så här i squashskördartider
Värm hälften av oljan i en panna tillsammans med vitlöken, bryn på mellanvärme tills löken är svagt brun, tillsätt sen resten av oljan, grönsakerna, citronsaften och salta lätt
I min lingonsill brukar jag blanda med lite nymortlad kardemumma för lite extra julig smak. Lingon och sill är en väldigt tacksam kombination, så en god lingonsill på julens sillbord är en given succé
Här kommer ett recept på krämig lingonsill och medan ni njuter av receptet åker jag och min nyss hemkomna sambo till Växjö för att fixa de sista julklapparna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.